タルタルステーキを【和トロフレーク】で作ってみました。

先日ご紹介しました『和トロフレーク』で

何かアレンジが出来ないかと・・・。

思いついたのは『タルタルステーキ』。

早速調理開始。

■材料

和トロフレーク　200g

（一度解凍すると品質が落ちるので一度で、食べれる量）

玉ねぎ　30g　　【みじん切り】

ピクルス　20g　【みじん切り】

粒マスタード　小さじ１杯　

オリーブオイル　大さじ1杯

塩　2ツマミ

ブラックペッパー　お好みの量

レモン汁　２滴

醤油　小さじ１/２杯

パルメザンチーズ　小さじ１/２杯

■作り方

材料をすべてボールで合わせる。

ポイント

玉ねぎは塩もみをして水にさらすと辛味が抑えられます。

クラッカーに乗せ、カナッペ風にいただきました。

子わんたろうも気に入ったようでたくさん食べてくれました。

リンク