富山県に出張でお昼に『白海老らーめん』を頂きました。 スープは澄んだ色であっさりな味かと思って一口いただくと『白エビの出汁』が思ったほどに濃く味に深みがすごいです。 麺は細麺でスープが良く絡み食べるスピードが上がります。 味変用で付いてくる『…
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