福井県名物ソースカツ丼
一度は食べて見たく朝からランチはソースカツ丼の一択でした。
本当は『ヨーロッパ軒』でのソースカツ丼を狙っていましたが時間の関係で『福井屋』と言うお店に伺いました。
メニューも豊富でまたまた福井県名物のおろし二八そばもありました。
悩んでる時に、店内POPに福井三昧という
セットメニューを発見。
またまたまたの福井県名物厚揚げがついていました。
この定食で福井県名物を制覇できます。
お値段もお値打ちでした。
『おろし蕎麦』は見た目通りにさっぱりそています。
蕎麦にもコシがしっかりとあり出汁感が効いていて、これからの季節にピッタリな
蕎麦でした。
『厚揚げ』は外はサクサクで中の豆腐もしっかりとした濃厚な味です。
醤油もサラッとした少し甘めで『厚揚げ』に
ピッタリです。
（ビールがあればもっと最高）
『ソースカツ丼』は大きなお肉が2枚。
肉を叩き薄くカツにしてあり柔らかくて歯切れのよいカツです。
ソースも濃すぎづ少し甘めで炊きたてのご飯にも合う味でした。
福井県は醤油やソース、味付けが少し甘めが好みなんでしょうか？
とっても素敵なお食事を頂けました。
また、伺いたいと思います。
